1. 冷間內(nèi)的動力及照明配電、控制設備宜集中布置在冷間外的穿堂或其他通風干燥場所。當布置在低溫潮濕的穿堂內(nèi)時,應采用防潮密封型配電箱。
2. 冷間內(nèi)照明燈具應選用符合食品衛(wèi)生安全要求和冷間環(huán)境條件、可快速點亮的節(jié)能型照明燈具,一般情況不應采用白熾燈具。冷間照明燈具顯色性指數(shù)不宜低于60。
3. 大、中型冷庫冷間照明照度不宜低于50lx,穿堂照度不宜低于100lx。小型冷庫冷間照度不宜低于20lx,穿堂照度不宜低于50lx。視覺作業(yè)要求高的冷庫,應按要求設計。
4. 冷間內(nèi)照明燈具的布置應避開吊頂式空氣冷卻器和頂排管,在冷間內(nèi)通道處應重點布燈,在貨位內(nèi)可均勻布置。
5. 建筑面積大于100m2的冷間內(nèi),照明燈具宜分成數(shù)路單獨控制,冷間外宜集中設置照明配電箱,各照明支路應設信號燈。當不集中設置照明配電箱,各冷間照明控制開關分散布置在冷間外穿堂上時,應選用帶指示燈的防潮型開關或氣密式開關。
6. 庫房宜采用AC220V/380V TN-S或TN-C-S配電系統(tǒng)。冷間內(nèi)照明支路宜采用AC220V單相配電,照明燈具的金屬外殼應接專用保護線(PE線),各照明支路應設置剩余電流保護裝置。
7. 冷間內(nèi)動力、照明、控制線路應根據(jù)不同的冷間溫度要求,選用適用的耐低溫的銅芯電力電纜,并宜明敷。
8. 穿過冷間保溫層的電氣線路應相對集中敷設,且必須采取可靠的防火和防止產(chǎn)生冷橋的措施。
9. 采用松散保溫材料(如稻殼)的冷庫閣樓層內(nèi)不應安裝電氣設備及敷設電氣線路。
10. 冷藏間內(nèi)宜在門口附近設置呼喚按鈕,呼喚信號應傳送到制冷機房控制室或有人值班的房間,并應在冷藏間外設有呼喚信號顯示。設有呼喚信號按鈕的冷藏間,應在冷藏間內(nèi)門的上方設長明燈。設有專用疏散門的冷藏間,應在冷藏間內(nèi)疏散門的上方設置長明燈。
11. 庫房電梯應由變電所低壓配電室或庫房分配電室的專用回路供電。高層冷庫當消防電梯兼作貨梯且兩類電梯貼鄰布置時,可由一組消防雙回路電源供電,末端雙回路電源自動切換配電箱應布置在消防電梯間內(nèi)。
12. 庫房消火栓信號應傳送到制冷機房控制室或有人值班的房間顯示或報警。
13. 當庫房地坪防凍采用機械通風或電伴熱線時,通風機或電伴熱線應能根據(jù)設定的地坪溫度自動運行。
14. 當冷間內(nèi)空氣冷卻器下水管防凍用電伴熱線、庫房地坪防凍用電伴熱線及冷庫門用電伴熱線采用AC220V配電時,應采用帶有專用接地線(PE線)的電伴熱線,或采用具有雙層絕緣的電伴熱線,配電線路應設置過載、短路及剩余電流保護裝置。
15. 經(jīng)計算需要進行防雷設計時,庫房宜按三類防雷建筑物設防雷設施。
16. 庫房的封閉站臺、多層冷庫的封閉樓梯間內(nèi)和高層冷庫的樓梯間內(nèi)應設置疏散照明。高層冷庫的消防電梯機房間內(nèi)應設置備用照明,備用照明的照度不應低于正常照明的50%。當采用自帶蓄電池的應急照明燈具時,應急照明持續(xù)時間不應小于30min。當有特殊要求時冷藏間內(nèi)可布置應急照明及電話,冷間穿堂可布置廣播及保安監(jiān)視系統(tǒng)。
17. 大、中型冷庫、高層冷庫公路站臺靠近停車位一側(cè)墻上,宜設置供機械冷藏車(制冷系統(tǒng))使用的三相電源插座。
18. 鹽水池制冰間的照明開關及動力配電箱應集中布置在通風、干燥的場所。制冰間照明、動力線路宜穿管暗敷,照明燈具應采用具有防腐(鹽霧)功能的密封型節(jié)能燈具。
19. 速凍設備加工間內(nèi)當采用氨直接蒸發(fā)的成套快速凍結裝置時,在快速凍結裝置出口處的上方應安裝氨氣濃度傳感器,在加工間內(nèi)應布置氨氣濃度報警裝置。當氨氣濃度達到100ppm或150ppm時,應發(fā)出報警信號,并應自動開啟事故排風機、自動停止成套凍結裝置的運行,漏氨信號應同時傳送至機房控制室報警。加工間內(nèi)事故排風機應按二級負荷供電,過載保護應作用于信號報警而不直接停風機。氨氣濃度報警裝置應有備用電源。加工間內(nèi)應布置備用照明及疏散照明。備用照明照度不應低于正常照明的10%。當采用自帶蓄電池的照明燈具時,應急照明持續(xù)時間不應小于30min。
20. 冷間內(nèi)同一臺空氣冷卻器(冷風機)的數(shù)臺電動機,可共用一塊電流表,共用一組控制電器及短路保護電器,每臺電動機應單獨設置配電線路、斷相保護及過載保護。當空氣冷卻器電動機繞組中設有溫度保護開關時,每臺電機可不再設置斷相保護及過載保護,同一臺空氣冷卻器的多臺電動機可共用配電線路。